餐飲培訓內(nèi)容包括專業素質、服務知識和(hé)服務技(jì)能三大(dà)方面。服務員的專業素質應包括行(xíng)為(wèi)規範、工作(zuò)與服務态度、語言交流技(jì)能、服務英語、儀表儀态、着裝與發型等。在職員工的專業素質是一種思想道(dào)德教育，應放在非常重要的位置，培訓內(nèi)容應...
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餐飲業是一個(gè)極為(wèi)重視(shì)口碑的行(xíng)業，對于切切實實想滿意顧客需求的廣西餐飲公司來(lái)說，相同面臨着怎麽宣傳出自個(gè)的疑問，怎麽讓更多(duō)的顧客承受自個(gè)的效勞的難題。有(yǒu)沒有(yǒu)一種方法能實在的讓更多(duō)的顧客了解餐飲店(diàn)的優勢呢？聽(tīng)聽(tīng)廣西健康的外賣...
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孫子兵書(shū)裏寫到：“縱觀前史，兵聖孫子，率軍攻敵，戰無不勝，何也，兵書(shū)也!這句話(huà)的意思是說，做(zuò)任何一件事，都要考究方法，方法得(de)當者成，反之亦然。在餐飲職業中，要看橫看同業，像那(nà)些(xiē)紅旺店(diàn)子，好的運營之道(dào)能夠借鑒;縱看顧客，抓顧...
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