餐飲培訓內(nèi)容包括專業素質、服務知識和(hé)服務技(jì)能三大(dà)方面。服務員的專業素質應包括行(xíng)為(wèi)規範、工作(zuò)與服務态度、語言交流技(jì)能、服務英語、儀表儀态、着裝與發型等。在職員工的專業素質是一種思想道(dào)德教育，應放在非常重要的位置，培訓內(nèi)容應...
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1、外出就餐應選擇有(yǒu)《食品經營許可(kě)證》或《餐飲服務許可(kě)證》的正規餐廳，不要在路邊臨時(shí)大(dà)排檔、流動攤販處消費，優先選擇食品安全量化等級較高(gāo)的餐飲單位就餐。2、提倡夏季清淡飲食，少(shǎo)吃(chī)油膩和(hé)生(shēng)、冷食品，慎重選擇顔色特别鮮豔的熟鹵...
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1、購買食物時(shí)，注意食品包裝有(yǒu)無生(shēng)産廠家(jiā)、生(shēng)産日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否标明(míng)，有(yǒu)無QS标識，不能購買三無産品。2、打開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有(yǒu)它應有(yǒu)的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生(shēng)蟲、污穢...
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15年，因為(wèi)有(yǒu)您，心存感激15年，180個(gè)月，5475個(gè)日夜15年，累計(jì)銷售額約600000000元15年，累計(jì)服務顧客約43200000人(rén)15年，累計(jì)提供就業崗位約15000個(gè)15年，累計(jì)培訓出約1200名餐飲管理(lǐ)人(rén)才15年，我們的顧客從孩童變成了翩翩少(shǎo)年我們不玩某...
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餐飲業是一個(gè)極為(wèi)重視(shì)口碑的行(xíng)業，對于切切實實想滿意顧客需求的廣西餐飲公司來(lái)說，相同面臨着怎麽宣傳出自個(gè)的疑問，怎麽讓更多(duō)的顧客承受自個(gè)的效勞的難題。有(yǒu)沒有(yǒu)一種方法能實在的讓更多(duō)的顧客了解餐飲店(diàn)的優勢呢？聽(tīng)聽(tīng)廣西健康的外賣...
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餐飲業是一個(gè)極為(wèi)重視(shì)口碑的行(xíng)業，對于切切實實想滿意顧客需求的廣西餐飲公司來(lái)說，相同面臨着怎麽宣傳出自個(gè)的疑問，怎麽讓更多(duō)的顧客承受自個(gè)的效勞的難題。有(yǒu)沒有(yǒu)一種方法能實在的讓更多(duō)的顧客了解餐飲店(diàn)的優勢呢？聽(tīng)聽(tīng)廣西健康的外賣...
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餐飲業是一個(gè)極為(wèi)重視(shì)口碑的行(xíng)業，對于切切實實想滿意顧客需求的廣西餐飲公司來(lái)說，相同面臨着怎麽宣傳出自個(gè)的疑問，怎麽讓更多(duō)的顧客承受自個(gè)的效勞的難題。有(yǒu)沒有(yǒu)一種方法能實在的讓更多(duō)的顧客了解餐飲店(diàn)的優勢呢？聽(tīng)聽(tīng)廣西健康的外賣...
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孫子兵書(shū)裏寫到：“縱觀前史，兵聖孫子，率軍攻敵，戰無不勝，何也，兵書(shū)也!這句話(huà)的意思是說，做(zuò)任何一件事，都要考究方法，方法得(de)當者成，反之亦然。在餐飲職業中，要看橫看同業，像那(nà)些(xiē)紅旺店(diàn)子，好的運營之道(dào)能夠借鑒;縱看顧客，抓顧...
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